Zat pembentuk busa protein adalah senyawa unik yang berasal dari sumber alami, dan mereka mulai menarik perhatian di sektor makanan. Zat-zat ini berkontribusi pada pembuatan busa yang ringan dan lembut dalam banyak makanan lezat, termasuk meringu, krim kocok, dan soufflé. Kunci dari cara kerja mereka yang efektif adalah bahwa protein memiliki kemampuan alami untuk menangkap udara ketika dikocok atau diaduk, yang diperlukan untuk menciptakan tekstur yang ringan tersebut.
Protein dapat mengalami denaturasi, yaitu proses yang terjadi ketika protein diaduk dan dikocok. Hal ini mengubah struktur kimia dari polimer. Itu menyebabkan protein bergabung dalam jaringan atau kerangka molekul yang dapat menangkap gelembung udara. Jaringan ini menstabilkan gelembung-gelembung tersebut dan mencegahnya pecah dengan mudah. Sifat khusus ini membuat busa yang dibuat dengan protein jauh lebih stabil dan permanen dibandingkan busa yang dibuat dengan elemen-elemen kimia. Ini merupakan keuntungan dalam memasak, karena berarti bahwa busa-busa tersebut mempertahankan bentuk dan teksturnya lebih lama.
Ada daftar panjang penggunaan agen penguap protein yang melampaui makanan. Mereka juga digunakan dalam berbagai proses industri. Dalam konstruksi, misalnya, mereka digunakan untuk menciptakan bentuk beton yang lebih ringan. Agen penguap ini, ketika ditambahkan ke campuran, membantu mengurangi berat beton, membuatnya lebih mudah diangkut dan diproses. Selain itu, busa protein meningkatkan sifat isolasi beton, meningkatkan efisiensi energi bangunan.
Busa protein juga digunakan secara luas dalam sistem pemadaman kebakaran. Busa ini dapat disemprotkan ke api saat kebakaran terjadi. Busa tersebut membentuk selimut tebal di atas api, mematikannya dari oksigen. Hal itu penting karena api membutuhkan oksigen untuk terus membakar. Ini memadamkan api dan mematikan kebakaran, sambil mencegah api menyala kembali karena menciptakan penghalang dan menghentikan api dari mendapatkan cukup oksigen untuk membakar.
Agen penguap protein semakin populer di industri makanan karena beberapa alasan. Salah satu keuntungan utamanya adalah bahwa mereka dibuat menggunakan bahan organik. Di era di mana kesehatan dan keberlanjutan dipertimbangkan di dapur, busa protein memenuhi banyak kebutuhan konsumen saat ini. Karena berasal dari sumber alami, mereka menarik bagi orang-orang yang ingin makan lebih baik dan menghindari bahan kimia buatan.
Agen penguap makananGenerasi baru protein sebagai agen penguap untuk makanan dan manfaat lingkungannya Tidak seperti agen penguap kimia, yang bisa beracun bagi lingkungan, mereka menyediakan pengganti yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Busa protein memiliki keunggulan berupa biodegradabilitas. Ini berarti bahwa ketika mereka terurai, mereka tidak merilis pengawet beracun ke udara atau tanah dan air kita, membuatnya jauh lebih aman untuk planet ini.
Busa protein juga bisa berasal dari sumber yang dapat diperbarui. Sebagai contoh, kasing bisa berupa busa fungsional, dan terbuat dari bahan seperti protein kedelai dan protein whey, yang dapat diperoleh dari produk susu. Industri makanan menghasilkan banyak limbah yang dapat diubah menjadi produk atau bahan baru. Ini berarti memilih busa protein adalah keputusan yang cerdas dan bertanggung jawab bagi perusahaan-perusahaan yang ingin peduli terhadap ekologi.
Selama bertahun-tahun, Protein based foaming agent telah membangun hubungan kerja yang sangat baik dengan perusahaan logistik internasional. Layanan berkualitas tinggi mereka telah membantu peralatan beton busa dijual secara aman ke 60 negara di seluruh dunia. Kami memiliki kemampuan untuk mengirim teknisi purna jual yang terlatih tinggi untuk memasang, mengoperasikan, dan memasarkan peralatan tersebut. Beberapa pelanggan sudah dapat menawarkan bantuan purna jual lokal. Perusahaan ini juga menyediakan cadangan suku cadang untuk pembeli yang dapat memanfaatkan layanan ini.
perusahaan ini telah mendapatkan akreditasi ISO9001, CE, dan sertifikasi lainnya. Selain itu, perusahaan juga memiliki lebih dari 20 paten. Dua di antaranya adalah paten Protein based foaming agent untuk mesin beton busa pengisian tambang mereka. Ini dilindungi oleh hak kekayaan intelektual independen. Perusahaan ini juga ditunjuk sebagai "Perusahaan Teknologi Tinggi Nasional".
bisnis utama perusahaan adalah produksi peralatan beton berbusa dan inovasi teknologi pendukung. Perusahaan memiliki kemampuan untuk mengembangkan produksi dan peralatan yang memenuhi persyaratan pelanggan. Dapat melakukan riset dan pengembangan. Pada tahun 2007, contoh perusahaan menyelesaikan proyek penelitian kami pada tingkat nasional: konstruksi pompa isolasi atap portabel berbasis agen pembusakan protein. Pada tahun 2009, perusahaan kami melaksanakan berbagai proyek untuk Tentara Pembebasan Rakyat. Beberapa dari proyek-proyek ini diberi hak paten militer. Pada tahun 2016, kami melaksanakan proyek investigasi untuk Universitas Tsinghua, Tiongkok, dan pada tahun 2020, kami meluncurkan proyek penelitian logam non-ferrous tentang keselamatan dalam pertambangan yang dilakukan oleh China Gold Group.
Chilung mengoperasikan tim R D internal. Chilung telah merancang 6 lini produk, termasuk lebih dari 30 model serta berbagai jenis aksesori cadangan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan secara keseluruhan. Chilung telah memperoleh lebih dari 30 paten, agen busa berbasis protein dalam pengembangan banyak standar industri dan telah bekerja erat dengan sekolah desain dan universitas.
Copyright © Yantai ChiLung Construction & Energy-saving Technology Co., Ltd. All Rights Reserved — Kebijakan Privasi—Blog
EN
