Protein-Schaumstoffe sind einzigartige Verbindungen, die aus natürlichen Quellen abgeleitet werden, und sie beginnen, im Lebensmittelbereich Aufmerksamkeit zu erregen. Diese Stoffe tragen dazu bei, den leichten, flauschigen Schaum in vielen leckeren Lebensmitteln, einschließlich Meringuen, Schlagsahne und Soufflés, zu erstellen. Der Schlüssel dafür, warum sie so gut funktionieren, ist, dass Proteine eine natürliche Fähigkeit haben, Luft einzufangen, wenn sie geschlagen oder gerührt werden, was notwendig ist, um diese luftigen Texturen zu schaffen.
Eiweiße können eine Denaturierung durchlaufen, einen Vorgang, der auftritt, wenn Eiweiße verrührt und geschlagen werden. Dies verändert die chemische Struktur des Polymers. Dadurch bilden die Eiweiße ein Netzwerk oder Gitter aus Molekülen, das Luftblasen einfangen kann. Dieses Netzwerk stabilisiert die Blasen und verhindert, dass sie zu leicht platzen. Diese spezielle Eigenschaft macht Schaume, die mit Eiweiß erstellt wurden, viel stabiler und dauerhafter als solche, die mit chemischen Elementen hergestellt wurden. Dies ist im Kochen von Vorteil, da es bedeutet, dass die Schäume ihre Form und Textur länger bewahren.
Es gibt eine lange Liste an Verwendungen für Proteinfärbemittel, die über Lebensmittel hinausgehen. Sie werden auch in einer Reihe von industriellen Prozessen eingesetzt. Im Baubereich werden sie beispielsweise verwendet, um eine leichtere Form von Beton herzustellen. Diese Färbemittel verringern bei Zugabe zur Mischung das Gewicht des Betons, wodurch er einfacher zu transportieren und zu verarbeiten ist. Darüber hinaus verbessern die Proteinschäume die Dämmleistungen des Betons und erhöhen so die Energieeffizienz von Gebäuden.
Proteinschäume werden außerdem weitverbreitet in Brandschutzsystemen eingesetzt. Diese Schäume können auf Flammen gesprüht werden, wenn ein Feuer ausbricht. Der Schaum bildet eine dicke Decke über dem Feuer, die es von Sauerstoff abhält. Das ist wichtig, da Feuer Sauerstoff benötigen, um weiter zu brennen. Dadurch wird das Feuer erstickt und gelöscht, während gleichzeitig verhindert wird, dass es wieder aufflammt, da der Schaum eine Barriere schafft und dem Feuer nicht genug Sauerstoff zum Brennen lässt.
Proteine als Schaumstoffe gewinnen aufgrund mehrerer Gründe stark an Beliebtheit in der Lebensmittelindustrie. Ein Hauptvorteil ist, dass sie aus organischen Zutaten hergestellt werden. In einer Zeit, in der Gesundheit und Nachhaltigkeit im Vordergrund stehen, erfüllen Proteinschaumeister viele heutige Bedürfnisse der Verbraucher. Da sie aus natürlichen Quellen abgeleitet werden, sind sie für Menschen attraktiv, die gesünder essen möchten und künstliche Chemikalien vermeiden möchten.
Lebensmittel-SchaumstoffeEine neue Generation von Proteinen als Schaumstoffe für Lebensmittel und ihre Umweltvorteile Im Gegensatz zu chemischen Schaumstoffen, die giftig für die Umwelt sein können, bieten sie eine nachhaltige, umweltfreundliche Alternative. Proteinschaumeister haben den großen Vorteil, dass sie biologisch abbaubar sind. Das bedeutet, dass sie beim Zerfall keine toxischen Konservierungsstoffe in unsere Luft, unser Land oder Wasser freisetzen, wodurch sie viel sicherer für den Planeten sind.
Protein-Schaum kann auch aus erneuerbaren Quellen stammen. Zum Beispiel können Hüllen funktionsfähige Schaume sein und werden aus Bestandteilen wie Soja-Protein und Milchserum-Protein hergestellt, die aus Milcherzeugnissen abgeleitet werden können. Die Lebensmittelindustrie erzeugt viele Nebenprodukte, die in neue Produkte oder Zutaten umgewandelt werden können. Das bedeutet, dass sich für Protein-Schaum zu entscheiden eine intelligente und verantwortungsvolle Entscheidung für Unternehmen ist, die ökologisch sensibel sein möchten.
Im Laufe der Jahre hat Protein based foaming agent eine ausgezeichnete Zusammenarbeit mit internationalen Logistikfirmen aufgebaut. Ihr hochwertiger Service hat geholfen, dass die Schaumbetonanlagen sicher in 60 Länder weltweit verkauft wurden. Wir haben die Kapazität und Fähigkeit, hochqualifizierte Nachverkaufstechniker zu schicken, um die Anlagen zu installieren, zu betreiben und zu vermarkten. Einige unserer Kunden bieten bereits lokale Nachverkaufsunterstützung an. Das Unternehmen hält Ersatzteillager für Käufer bereit, die davon profitieren können.
das Unternehmen ist nach ISO9001, CE und anderen Zertifizierungen zertifiziert. Es besitzt auch über 20 Patente. Zwei davon sind Protein based foaming agent-Patente für seine Schaumbetonmaschinen zur Minenfüllung. Diese sind durch unabhängige geistige Eigentumsrechte geschützt. Das Unternehmen wurde als „Nationaler Hochtechnologiebetrieb“ ausgewiesen.
hauptgeschäftsbereich des Unternehmens ist die Produktion von Schaumconcrete-Ausrüstungen und der dazugehörige technologische Fortschritt. Das Unternehmen hat die Fähigkeit, Produktion und Ausrüstung zu entwickeln, die den Anforderungen der Kunden entsprechen. Es kann Forschungs- und Entwicklungsinitiativen durchführen. Im Jahr 2007 vollendete das Beispielunternehmen einige unserer Forschungsprojekte auf nationaler Ebene: den Bau eines mobilen Dachisolationspumps auf Basis von Protein Schaummittel. Im Jahr 2009 übernahm unser Unternehmen verschiedene Projekte für die Volksbefreiungsarmee. Einige dieser Projekte wurden mit militärischen Patentrechten bedacht. Im Jahr 2016 führten wir ein Untersuchungsprojekt für die Tsinghua-Universität in China durch, und im Jahr 2020 starteten wir ein Sicherheitsforschungsprojekt für nichtrostende Metalle im Bergbau, das von der China Gold Group durchgeführt wurde.
Chilung betreibt ein eigenes Forschungs- und Entwicklungs-Team. Chilung hat 6 Produktlinien entworfen, darunter über 30 Modelle sowie verschiedene Arten von Ersatzteilen, um den Anforderungen der Kunden in allen Belangen gerecht zu werden. Chilung wurde mit über 30 Patentschutzrechten ausgezeichnet, entwickelt Proteinbasierte Schaumstoffe und hat an der Erstellung zahlreicher Branchenstandards mitgewirkt sowie eng mit Designschulen und Universitäten zusammengearbeitet.
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