Proteinfomeringsstoffer er unikke forbindelser, der afledes fra naturlige kilder, og de begynder at gøre sig gældende i madsektoren. Disse stoffer bidrager til at skabe de lette, pudsige fomer i mange délige madvarer, herunder meringuer, udslagen krème og soufflés. Hemmet på, hvordan de fungerer så godt, er, at proteiner har en naturlig evne til at fange luft, når de bliver udslagene eller slået, hvilket er nødvendigt for at skabe disse luftige teksturer.
Proteiner kan gennemgå denaturering, en proces, der forekommer, når proteiner bliver blandet og slået op. Dette ændrer den kemiske struktur af polymeret. Det foranlediger proteinerne til at komme sammen i et netværk eller gitter af molekyler, der kan fange luftbobler. Dette netværk stabiliserer boblerne og forhindre dem fra at sprække for let. Denne særlige egenskab gør, at schæum, der er skabt med protein, er meget mere stabiliseret og permanent end schæum, der er skabt med kemiske elementer. Dette er fordelagtigt i køkkenet, fordi det betyder, at schæumene beholder deres form og tekstur længere.
Der findes en lang række anvendelser af proteinfremmingsmidler, der udgår videre end mad. De bruges også i flere industrielle processer. I byggeriet f.eks. bruges de til at skabe en lettere form for beton. Disse fremmingsmidler hjælper med at reducere vægten af betonet, når de bliver tilføjet blandingen, hvilket gør det nemmere at transportere og behandle. Desuden øger proteinfoamer isolationsegenskaberne af betonet, hvilket forbedrer energieffektiviteten af bygninger.
Proteinfoamer bruges også bredt i brandbekæmpelsessystemer. Disse foamer kan sprøjtes på flammer, når en brand udbrister. Foamen danner et tykt tæppe over branden, hvilket beroves den af syre. Det er vigtigt, fordi brande har brug for syre for at fortsætte at brænde. Dette kvæler flammerne og slukker branden, samtidig med at det forhindre dem fra at tændes på ny, da det opretter en barriere og forhindrer branden i at få nok syre til at kunne brænde.
Proteiner som skumformer er ved at få stor popularitet i fødevareindustrien på grund af flere årsager. En af de hovedfordeler er, at de fremstilles ved brug af organiske ingredienser. I en tid, hvor sundhed og bæredygtighed spiller en rolle i køkkenet, opfylder protein-skum mange forbrugeres behov i dag. Fordi de er afledt af naturlige kilder, har de tiltalende egenskaber for mennesker, der ønsker at spise bedre og undgå kunstige kemikalier.
Fødevare-skumformer: En ny generation af proteiner som skumformer til fødevarer og deres miljømæssige fordele. I modsætning til kemiske skumformer, som kan være giftige for miljøet, giver de en bæredygtig, miljøvenlig alternativ. Protein-skum har den fortrinsvise fordel at være biodgraderlig. Det betyder, at når de nedbrydes, slipper de ikke giftige konserveringsmidler ud i vores luft, jord eller vand, hvilket gør dem meget sikrere for planeten.
Proteinfomer kan også komme fra fornyelige kilder. For eksempel kan hylleder være funktionelle fomer, og de laves af ingredienser som soja protein og mælkeprotein, der kan afledes fra mælkeprodukter. Madindustrien producerer en masse biprodukter, der kan omvandles til nye produkter eller ingredienser. Det betyder, at at vælge proteinfomer er en intelligent og ansvarlig beslutning for dem virksomheder, der ønsker at være økologisk følsomme.
Gennem årene har Protein baseret skummedie opbygget et fremragende samarbejde med internationale logistikfirmaer. Deres højklasse service har hjulpet skumbetonudstyr til at blive solgt sikkert i 60 lande over hele verden. Vi har kapacitet og evne til at sende højtydende efteruddannelses- teknikere for at installere, driftsætte og markedsføre udstyret. Nogle af vores kunder kan allerede tilbyde lokal efteruddannelse. Selskabet tilbyder reserveaf dele til købere, der kan drage fordel heraf.
selskabet er godkendt af ISO9001, CE og andre certifikater. Det har også mere end 20 patentanmeldelser. To af dem er Protein baseret skummedie patent på dets miner-fyldnings skum beton maskiner. Disse beskyttes af uafhængige intellektuelle ejendomsrettigheder. Det blev designet som "National højteknologisk virksomhed".
hovedvirksomhed for firmaet er produktion af foambetonudstyr og teknologisk innovation. Firmaet har evne til at udvikle produktion og udstyr, der opfylder kundens krav. Kan foretage forskning og udviklingsinitiativer. I 2007 fuldførte eksempel firmaet nogle af vores forskningsprojekter på nationalt plan: bygningen af en mobil tagisolationspumpe baseret på proteinholdig foamningsmiddel. I 2009 udførte vores firma forskellige projekter for Folkehærens Frigørelsesarmé. Nogle af disse projekter blev tildelt militære patent. I 2016 udførte vi et undersøgelsesprojekt for Tsinghua Universitet i Kina, og i 2020 lancerede vi et forskningsprojekt om sikkerhed ved mineraleksploration af ikke-jernmetaller gennemført af China Gold Group.
Chilung har et in-house R D-team. Chilung har designet 6 produktlinjer, herunder mere end 30 modeller samt flere slags reserveakseressorer for at opfylde kundernes krav på alle måder. Chilung blev tildelt over 30 patent'er, Protein baseret skummidler i udviklingen af flere branchestandarder og har tæt samarbejdet med designskoler og universiteter.
Copyright © Yantai ChiLung Construction & Energy-saving Technology Co., Ltd. All Rights Reserved — Fortrolighedspolitik—Blog
EN
